Υποχρεωτική η ΣΣΕ των επισιτιστικών καταστημάτων

Γενικώς υποχρεωτική από 17/6/2023 κηρύχθηκε η από 12.6.2023 ΣΣΕ για τους όρους αμοιβής και εργασίας του προσωπικού των επισιτιστικών καταστημάτων όλης της χώρας, σύμφωνα με την υπ’ αριθ. 58993/ΦΕΚ Β’ 3942/17-6-2023 απόφαση της υπηρεσιακής υπουργού εργασίας Πατρ. Παπαρρηγοπούλου.

Η εφαρμογή της ΣΣΕ (ΠΚ 11/13-6-2023), για τους εργαζομένους στην εστίαση, είναι υποχρεωτική για όλες τις επιχειρήσεις του κλάδου (εστιατόρια, ταβέρνες, μπαρ, πιτσαρίες, καφετέριες κλπ) και για όλες τις αναφερόμενες στη ΣΣΕ ειδικότητες (Μάγειρες, Β. μαγείρων, Λαντζέρηδες, Ψήστες, Ταμίες, Σερβιτόρους, Διανομείς κ.α.)

Εκτός από την αύξηση των βασικών μισθών και την αναπροσαρμογή αυτών στα επίπεδα της ΣΣΕ, σε όσους μέχρι τώρα αμείβονται με χαμηλότερες αποδοχές,  υποχρεωτικά είναι και τα επιδόματα γάμου, σπουδών, ταμιακών λαθών, προϋπηρεσίας, εποχιακής απασχόλησης και ανθυγιεινής εργασίας, με τους όρους και τις προϋποθέσεις της ΣΣΕ και της εργατικής νομοθεσίας.

Σημαντικές ρυθμίσεις με τη νέα ΣΣΕ των επισιτιστικών καταστημάτων

• Η ΣΣΕ των επισιτιστικών καταστημάτων προβλέπει πενθήμερη εβδομαδιαία απασχόληση με 2 ρεπό την εβδομάδα και μόνο λόγω φόρτου εργασίας ή εποχικότητας, οι εργαζόμενοι μπορούν να απασχοληθούν σε ημέρες ανάπαυσης τους. Η απασχόληση σε ημέρες ανάπαυσης αυξάνει τις μηνιαίες αποδοχές και τα ασφαλιστικά ημερομίσθια των εργαζομένων.
• Το διάλειμμα των εργαζομένων λαμβάνεται μέσα στον εργάσιμο χρόνο. Για την ώρα χορήγησής του όμως, λαμβάνονται υπόψη οι ανάγκες της επιχείρησης.
• Απαγορεύεται στους εργοδότες να απασχολούν σερβιτόρους σε εργασίες καθαρίσματος τζαμιών, αφοδευτηρίων, σκουπίσματος και σφουγγαρίσματος πλατειών και δαπέδων.

Δείτε τη ΣΣΕ των επισιτιστικών καταστημάτων

Δείτε την απόφαση για την κήρυξη της ΣΣΕ των επισιτιστικών καταστημάτων ως γενικώς υποχρεωτική

ΓΡΑΦΕΙΟ ΤΥΠΟΥ ΕΚΦ